La Ca’Nova - Garten Eden

Die Spezialität und ganze Stärke der kleinen Cantina ist der Montestefano. Die Trauben aus dieser besten Barbaresco - Lage, die von der äußerst sympathischen Familie Rocca gepflegt wird, wie der Garten Eden, dienten einst als Basis für den großen berühmten Barbaresco Montestefano Riserva von Prunotto. Weine dieser Qualität, aus einer derart erstklassigen Lage, werden in diesem Preisbereich aus dem Piemont sonst nicht angeboten. Auch Dolcetto, Nebbiolo und Barbera werden klassisch ohne Einsatz von Barriquefässern ausgebaut, den Geschmack der Weine geben Boden und Trauben an und keine verfremdende Kellertechnik. Die Weine des Piemonts pur, ehrlich, authentisch.