Capanna - Geschmackliche Tiefe
Patrizio Cencioni baut seine famosen Rotweine in den klassischen großen Holzfässern aus slowenischer Eiche aus. Er verfügt über viel Gefühl beim Ausbau charaktervoller, authentischer und gleichzeitig delikater Weine. Sein Brunello ist ein sehr typischer Sangiovese Grosso, klassisch-herb mit großartigem Entwicklungspotential. Ausgezeichnet auch der Rosso di Montalcino, von diesem echten „contadino“ Weingut. Er verfügt über eine erstaunliche geschmackliche Tiefe.
