Romano Dal Forno -

Kosmisches Geschmacksspektrum

Die Qualität des Valpolicella Superiore von Dal Forno liegt deutlich im oberen Amaronebereich. Ein enorm komplexer Wein mit einem Feuerwerk an Aromen. Temperamentvoll bemächtigt er sich des Gaumens. Der Amarone, äußerst komplex mit feinem, rauchigem Tabakbukett, ist kraftvoll, springt förmlich aus dem Glas und schlägt im Mund ein Pfauenrad an Aromen. Er zeigt ein kosmisches Geschmacksspektrum, geizt an nichts, hat alles im Überfluss und setzt trotzdem alles ins ausgewogene Maß. Der spektakulärste Wein der Welt.